Autor: Tiago F Santiago Tempo médio: 5 minutos Tempo Total: 5 minutos Dificuldades: Fácil Serve: 1 pessoa Cozinha: Americana

O Apple Martini, também conhecido como Appletini, é um coquetel feito com vodca, licor de maçã azeda e xarope simples. Ele foi inventado em 1996 em um restaurante em Los Angeles, e se tornou muito popular por seu sabor que lembra uma bala de maçã azeda. O Apple Martini tem uma cor verde vibrante e um sabor doce e ácido, que combina perfeitamente com uma fatia de maçã fresca. O Apple Martini é ideal para servir em ocasiões divertidas, como festas, encontros ou happy hours.

Ingredientes:

  • 45 ml de vodca
  • 15 ml de licor de maçã azeda (como Sour Apple Pucker ou outro)
  • 7,5 ml de licor de laranja (como Triple Sec ou outro)
  • 7,5 ml de suco de limão fresco
  • 7,5 ml de xarope simples
  • 1 fatia de maçã verde, para decorar

Utensílios necessários:

  • Coqueteleira
  • Copo de martini
  • Faca

Modo de preparo:

  1. Coloque a vodca, o licor de maçã azeda, o licor de laranja, o suco de limão e o xarope simples na coqueteleira e adicione cubos de gelo até encher.
  2. Agite bem por cerca de 15 segundos ou até que a coqueteleira fique gelada.
  3. Coe o líquido para o copo de martini, deixando o gelo na coqueteleira.
  4. Corte uma fatia fina de maçã verde e coloque sobre o drink como decoração.
  5. Aproveite o seu Apple Martini!

5 Dicas essenciais:

  • Você pode ajustar a quantidade de licor de maçã azeda de acordo com o seu gosto, mas não exagere para não deixar o drink muito doce.
  • Você também pode substituir a vodca por uma vodca saborizada, como cítrica ou de pera, para dar um toque extra ao seu drink.
  • Você pode usar outros tipos de licor de laranja, como Cointreau ou Grand Marnier, se preferir um sabor mais sofisticado.
  • Você pode esfriar o copo de martini antes de servir, colocando-o no freezer por alguns minutos ou enchendo-o com gelo e água e depois descartando.
  • Você pode decorar o copo com uma casca de limão ou uma cereja maraschino, se quiser dar um charme a mais ao seu drink.

História da receita:

A origem do Apple Martini é incerta, mas existem algumas teorias sobre como ele surgiu. Uma delas diz que ele foi criado por uma dona de restaurante chamada Loren Dunsworth em Los Angeles, em 1996, quando ela pediu ao seu barman Adam Karsten para criar um martini com vodca usando o Sour Apple Pucker, um licor recém-lançado pela DeKuyper. O resultado foi o “Adam’s Apple” Martini, que fez muito sucesso e depois ficou conhecido apenas como Apple Martini1. Outra diz que ele foi inspirado pelo drink Cosmopolitan, que leva vodca, licor de laranja e suco de cranberry. Seja qual for a verdadeira história, o fato é que o Apple Martini se tornou um dos drinks mais populares e divertidos do mundo, sendo apreciado por celebridades como Jennifer Aniston, Ashton Kutcher e Paris Hilton.

FAQs:

  • O que é licor de maçã azeda?
    • Licor de maçã azeda é um tipo de licor feito com aromatizantes adicionados a um destilado neutro. O primeiro licor de maçã azeda foi chamado Sour Apple Pucker, lançado em 1996 pela DeKuyper como parte da sua linha Pucker de licores. A linha Pucker inclui sabores como melancia, uva, ponche, morango e pêssego. Existem também outras marcas de licor de maçã azeda. O licor de maçã azeda tem um sabor doce e ácido, com notas fortes de maçã no final. Use-o com moderação: um pouco já faz muita diferença!
  • O que é xarope simples?
    • Xarope simples é uma solução de açúcar e água, usada como adoçante em vários drinks. Ele é fácil de fazer em casa: basta misturar partes iguais de açúcar e água em uma panela e levar ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar. Deixe esfriar e guarde na geladeira por até um mês. Você pode usar xarope simples comum ou aromatizado com ervas, especiarias ou frutas.
  • Como fazer um Dry Martini?
    • Um Dry Martini é a versão mais simples e clássica do Martini, feito apenas com vodca e vermute seco. Para fazer um Dry Martini, você precisa seguir estes passos:
      • Coloque 60 ml de vodca e 10 ml de vermute seco na coqueteleira e adicione gelo até encher.
      • Agite bem por cerca de 15 segundos ou até que a coqueteleira fique gelada.
      • Coe o líquido para o copo de martini, deixando o gelo na coqueteleira.
      • Decore com uma azeitona verde ou uma casca de limão torcida sobre o drink.
      • Aproveite o seu Dry Martini!
  • Como fazer um Perfect Martini?
    • Um Perfect Martini é uma variação do Martini que leva partes iguais de vermute seco e vermute doce, dando um sabor mais equilibrado e suave ao drink. Para fazer um Perfect Martini, você precisa seguir estes passos:
      • Coloque 60 ml de vodca, 7,5 ml de vermute seco e 7,5 ml de vermute doce na coqueteleira e adicione gelo até encher.
      • Agite bem por cerca de 15 segundos ou até que a coqueteleira fique gelada.
      • Coe o líquido para o copo de martini, deixando o gelo na coqueteleira.
      • Decore com uma cereja maraschino ou uma casca de laranja torcida sobre o drink.
      • Aproveite o seu Perfect Martini!
  • Como fazer um Apple Cider Martini?
    • Um Apple Cider Martini é uma variação do Apple Martini que usa cidra de maçã no lugar do licor de maçã azeda, dando um sabor mais natural e menos doce ao drink. Para fazer um Apple Cider Martini, você precisa seguir estes passos:
      • Coloque 60 ml de vodca, 30 ml de cidra de maçã, 15 ml de licor de laranja e 7,5 ml de suco de limão na coqueteleira e adicione gelo até encher.
      • Agite bem por cerca de 15 segundos ou até que a coqueteleira fique gelada.
      • Coe o líquido para o copo de martini, deixando o gelo na coqueteleira.
      • Decore com uma fatia fina de maçã verde ou uma canela em pau sobre o drink.
      • Aproveite o seu Apple Cider Martini!

Espero que você tenha gostado da minha receita de Apple Martini. Se você fizer este drink, me conte como ficou nos comentários. E não se esqueça de compartilhar esta receita com os seus amigos que também gostam de drinks doces e refrescantes. Saúde! 🍸

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